Rollfondant 250 g – Hellrosa
2,30 €
0.9 € / 100g
Hochwertiger Konditorei-Rollfondant in zartem Rosa. Er hat eine angenehme Konsistenz, lässt sich leicht verarbeiten und verleiht Torten und Gebäck eine glatte, attraktive Oberfläche.
Vor der Verarbeitung die Masse bei Raumtemperatur (ca. 22°C) gründlich durchkneten, bis sie geschmeidig und glatt ist. Am besten zwischen lebensmittelechten Folien ausrollen; zum Bestäuben eignet sich spezieller Bestäubungszucker oder alternativ Kartoffelstärke.
Nachfolgend beschreiben wir die Vorgehensweise zur Verarbeitung der Potahovací/modelovací hmoty:
1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Eine Festigkeitsprüfung durch Drücken des verpackten Beutels ist nicht ausreichend. In der Verpackung wirkt die Masse oft verhärtet.
2) Die Masse muss durch Kneten in den Händen geschmeidig gemacht werden. Die benötigte Knetdauer variiert je nach Marke/Hersteller. Zwei Beispiele:
- Masse der Marke Kelmy – sehr geschmeidig; einige Dutzend Sekunden (bis ca. 1 Minute) Kneten reichen aus.
- Masse der Marke SmartFlex – sehr fest; etwa 20–25 Minuten Kneten erforderlich.
- Andere Massen liegen üblicherweise zwischen diesen Varianten.
3) Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass Wasser sowie Erwärmen im Wasserbad oder in der Mikrowelle nicht zur Erweichung verwendet werden dürfen. Diese Maßnahmen zerstören die Masse!
Gewicht
Das Paket enthält: 250 g
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, Glukosesirup, Wasser, wasserfreies Pflanzenfett (Palm‑, Kokosnussfett, Pflanzenöl aus Sheabutter, Emulgator (E471), Aroma), Stabilisatoren (E422 und E415), Sojalecithin, Gegen
| Allergene | Milch, Nüsse |
Herkunftsland
Spanien
Weitere Informationen
| Farbe | Rosa |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Produktparameter
| Kategorien: | Fondant 250g |
| Fondant Rosa / Pink | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 8436040455487 |
| Produktnummer | 1810315 |
Rezension
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